Traditionelle Nahrungsmittel aus der Schweiz mit interessanten Hintergrundinformationen.
Der Verein Kulinarisches Erbe der Schweiz wurde im Jahr 2004 von Fachleuten aus Landwirtschaft und dem Ernährungsbereich gegründet. Das Inventar des kulinarischen Erbes der Schweiz wurde vom Bund initiiert und erfasste von 2004 bis 2009 erstmals über Kantons- und Regionsgrenzen hinaus traditionelle Nahrungsmittel unseres Landes, deren Herstellung, Eigenschaften und Geschichte.
Das kulinarische Erbe der Schweiz
Alles rund um das Schweizer Brot.
Schweizer Brot ist Nahrungsmittel und Kulturgut zugleich. Lassen Sie sich von Rezeptideen inspirieren, erfahren Sie alles über das richtige Mehl und sehen Sie, welche Kreationen die Profis aus ihren Backöfen zaubern.
Ein langjähriger Freund und grundsolider Handwerker.
Das Werkstattbüssli kommt vorbei und repariert, werkt, lehrt, zeigt, bastelt, gestaltet um und übt dabei jegliches Handwerk aus. Sei es Velo flicken, Mofa reparieren, Hundehütte bauen, Kinderhaus im Garten erstellen, Kellerregal anfertigen, etc...
Wenn Du in der Backecke kein geeignetes Rezept findest hilft diese grossartige Back-Webseite eventuell weiter. Imfall!
In diesem Blog steckt imfall ganz viel Freude am Backen. Darum sind alle Rezepte, von Anfang bis Ende, aus natürlichen Zutaten, selbst hergestellt. Keine Zusatzstoffe, keine Geschmacksverstärker, kein Gar-Nichts. Einfach nur Natur und Handwerk. Und ein bisschen Bäcker-Wissen.
Das Mehllädeli im Zürcher Oberland
Im Mühlilade Balchenstahl finden Sie ein breites Sortiment an Mehlen, Körnern und Flocken, die in verschiedenen Schweizer Mühlen hergestellt werden. Dank der hochwertigen Qualität der Produkte werden Sie viel Freude und gutes Gelingen bei der Weiterverarbeitung erfahren.
Hochwertige Backutensilien
Die Geschichte von miniSchoggi handelt von der Leidenschaft für Schokolade und süsse Kreationen. Sie ist voller Tradition und erzählt von Qualität mit Swissness Garantie.
Die Tausendsasa-Webseite! Wenn ich mich auf die Schnelle informieren möchte ist Wikipedia die erste Anlaufstelle.
Die Wikipedia ist ein am 15. Januar 2001 gegründetes gemeinnütziges Projekt zur Erstellung einer Enzyklopädie in zahlreichen Sprachen mit Hilfe des sogenannten Wikiprinzips.